In dieser besonderen Zeit des Jahres stellt sich uns allen die Frage: Was können wir tun, um unser Immunsystem zu stärken und die Risiken von Covid-19 zu verringern? In diesem Abschnitt geben wir Ihnen Hinweise auf die Lebensmittel, die Sie bevorzugen sollten, um in Topform zu bleiben.
Bevorzugen Sie Lebensmittel, die reich an Zink und Eisen sind
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist Eisen eines der Spurenelemente, aus denen das Hämoglobin besteht, das Protein, das den Sauerstoff von der Lunge zu den verschiedenen Organen transportiert. Bei Eisenmangel besteht die Gefahr einer Anämie, d. h. eines Mangels an roten Blutkörperchen. Wir brauchen daher eisenhaltige Lebensmittel, um Energie zu tanken, wie Schweine-, Lamm- und Rinderleber, Blutwurst, rotes Fleisch im Allgemeinen, Innereien, Meeresfrüchte, Fisch und Eier. Als grundlegendes Spurenelement für den Körper ist Zink in kleinen Mengen im Körper vorhanden und hat starke antioxidative Eigenschaften, die unser Immunsystem stimulieren. Es ist vor allem in Meeresfrüchten, Innereien und Rindfleisch enthalten.
Schwerpunkt auf Lebensmitteln, die die Vitamine C und D enthalten
Vitamin C ist seit langem für den menschlichen Körper von Nutzen: Es ist ein starkes Antioxidans und trägt zur Funktion des Gehirns und zum reibungslosen Funktionieren unseres Abwehrsystems bei. Unser Körper ist jedoch nicht in der Lage, es zu synthetisieren oder zu speichern. Für eine vollständige Vitamin-C-Ergänzung empfehlen wir Blumenkohl und Kohlrabi, Rosenkohl, grüne und rote Paprika, Orangen, Guave, Kiwi und Grapefruit. Vitamin D ist bekannt dafür, dass es sich positiv auf die Gesundheit der Knochen und das Immunsystem auswirkt. Der Körper synthetisiert es, wenn er der Sonne ausgesetzt ist. Hier sind einige Lebensmittel, die reich an Vitamin D sind: Thunfisch, Lachs, Forelle, Sardinen, Eigelb. Die Ernährung ist sehr wichtig für das körperliche und geistige Wachstum. Es ist daher sehr wichtig, diese Ratschläge zur Ernährung zu berücksichtigen. Dies wird Ihr Immunsystem definitiv stärken und Ihren Körper kräftigen.
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